Un dimanche ... à l'Evidence

A montréal, le dimanche rime souvent avec "brunch". Oui bon je vous l'accorde, phonétiquement parlant, "dimanche" et 'brunch" ne riment pas ensemble, mais gustativement ..... je peux vous assurer que l'association des deux mots fonctionne très bien. Pour preuve, nos estomacs ne se sont pas plaints ! Nous nous sommes donc rendus avec quelques amis et amis d'amis (une bonne tablée en effet !) au restaurant l'Evidence, au 3619 rue Saint-Denis. Apparemment, il y avait un peu d'attente avant de pouvoir s'installer à table, mais nous qui magasinions en centre-ville auparavant, sommes arrivés juste au moment où les autres s'asseyaient. Merci les amis ! Le restaurant est assez sympa avec sa petite ambiance cosy, sa musique d'ascenseur et sa terrasse extérieure ensoleillée. Nous avons été placés à l'intérieur étant donnée le nombre et c'était très bien comme ça. 

Le serveur était très agréable, à l'écoute de chacun, rien à redire sur le service. Du côté de l'assiette, nous n'avons pas été déçus non plus. Pierre a pris le déjeuner "Le spécial" : deux oeufs retournés, accompagnés de patates rôties, de bacon, de saucisses, de fèves au lard, d'un pancake, de fruits frais, de toasts et de café. Et oui, Monsieur se fait plaisir !!! Quant à moi, j'ai choisi les oeufs bénédictines "Arc en ciel" : deux oeufs pochés sur des muffins anglais, nappés de sauce anglaise, des patates rôties, une montagne de fruits frais et du café. Et comme j'ai besoin de vitamines en ce moment, j'ai ajouté un cocktail de fruits maison ... un délice !

Assiette "Arc en ciel" (et au fond à droite, un aperçu du "Spécial" de Pierre)